燃燒是一種極為普通的現(xiàn)象，不同的鍋爐燃料具有不同的燃燒方式，根據(jù)燃燒時有無火焰，可分為有焰燃燒和無焰燃燒，所謂火焰就是可燃氣體的燃燒，所以有焰燃燒可以理解為可燃氣體或者可燃液體蒸發(fā)為可燃氣體的燃燒。而無焰燃燒是指木炭或者焦炭等的燃燒。
一，燃料的定義：
從燃燒的角度來講，世界上的物質(zhì)可分為可燃物與不可燃物兩大類。簡單地講，能在空氣中燃燒的物質(zhì)稱為可燃物；反之，稱為不可燃物。能在空氣中燃燒的物質(zhì)非常多，例如：紙、布、木、煤、油、天然氣、大米、麥子等等，數(shù)不勝數(shù)。然而，所謂燃料是指能在空氣中容易燃燒并能放出大量熱量的氣體、液體或固體的物質(zhì)，且在經(jīng)濟上值得利用其發(fā)熱值的物質(zhì)的總稱。根據(jù)這一定義，作為鍋爐燃料的物質(zhì)必須同時具備下列條件： 1.容易在空氣中燃燒，且又能隨時不斷供應。
2.貯藏、運輸、處理等都很簡便。
3.價格低廉，且發(fā)熱值大。
4.在使用中沒有大的危險性和有害性，且燃燒產(chǎn)物污染小。
因而，大米和麥子等物質(zhì)雖是可燃物，但不是燃料。一般來說，煤、油、煤氣、天然氣等物質(zhì)都能符合以上條件，均能作為燃料使用。
二，.燃料、燃燒基礎知識：什么是燃燒所謂燃燒，就是指某種物質(zhì)與氧或含氧物質(zhì)急劇化合并放出大量熱與光的化學反應。燃料在鍋爐內(nèi)進行燃燒反應時，一定同時出現(xiàn)吸熱和放熱，這種熱稱為反應熱或燃燒熱。燃燒反應的化合物稱為燃燒產(chǎn)物。
三，.燃燒的三要素與完全燃燒的條件
要使物質(zhì)燃燒，必須同時具備下列三個條件，即燃燒的三要素。
1.必須有可燃物(燃料)。
2.具有能使可燃物(燃料)著火燃燒溫度以上的溫度水平。
3.必須具有充足的氧氣或空氣作為助燃物。
作為鍋爐的司爐工，不但要使燃料能夠燃燒，而且還要保證燃料能夠完全燃燒。完全燃燒是指燃料的可燃成分在空氣供應量和供應方法都很合適時，以致幾乎完全不冒黑煙而能全部燃燒，此時，燃燒產(chǎn)物中不含任何可燃物質(zhì)，反之，稱為不完全燃燒。一般說來，使燃料完全燃燒，除上述燃燒的三要素外，還應注意以下事項條件：
1.必須把適當?shù)目諝饬恳哉_的方法供應給燃料，使燃料中的可燃物能充分與空氣接觸。
2.必須及時而妥善地排走燃燒產(chǎn)物。
3.必須提供燃燒的足夠空間(燃燒室)和時間。
鑒于近年來燃油，燃氣鍋爐的增加和發(fā)展，下面主要介紹液體燃料和氣體燃料及其燃燒的有關情況。
